He estado en varias ocasiones en esta localidad. Monumental, impactante. Tiene dos Paradores Nacionales. En la primera visita opté por un Hotel-Rural con mucho encanto. Digno de recomendación.
Es un Hostal situado en la Calle Margubete, 5. Lo regenta una familia y son amables y muy serviciales. Tengo que decir que he estado en varias ocasiones, incluyendo algún verano, pero en mis peregrinajes de los últimos años prefiero el Parador por su ubicación y comodidad para mí.
El Parador Bernardo de Fresneda (Teléfono para reservas: 902547979)es antiguo y con mucha historia. Las habitaciones espaciosas y cuidadas hasta el último detalle pero sin servicio de Restaurante. Para el caso de querer cenar me ofrecieron desplazarme al otro Parador Nacional, el de Santo Domingo de la Calzada y cargar la cena a mi habitación de mi Parador. Como esta monumental Ciudad tiene una amplia oferta de Restaurantes y terrazas en el Paseo principal, no tuve problema para localizar un buen Restaurante donde cenar.
El precioso Parador se ubica en el Convento de San Francisco, a 400 metros del centro histórico de Santo Domingo de la Calzada. El edificio consta de tres partes: iglesia, taller-museo y hospedería, y en esta última es donde se ubica el hotel. Predomina la decoración de contrastes, con tonos rojos y grises azulados en las habitaciones, con óleos de temática sacra y obras de modernos artistas gráficos.
Está ubicado a la salida de la localidad, en el mismo Camino de Santiago.
En cuanto al Molino de Floren:
Antiguo molino de la ciudad de Santo Domingo de La Calzada que data del S. XIX, restaurado y reconvertido en alojamiento rural que consta de diez habitaciones, todas ellas con una personalidad propia.
Al llegar a Santo Domingo de la Calzada y para llegar, concretamente al Parador o en caso de ir al Molino de Floren, hay que andar por el casco antiguo. Esto nos permite hacernos una idea de lo Monumental que esta localidad.
Hay que saber que tiene una peculiar historia:
Vinculada al Santo Domingo -nació en Viloria de la Rioja, perteneciente a Castilla-León, la Ciudad creció a partir del Hospital de Peregrinos que fundó el Santo, a mitad del S.XII, además del puente sobre el río Oja para facilitar el paso de los Peregrinos.
La Catedral de Santo Domingo, consagrada en el año 1106, se convirtió en Catedral en 1232. La planta es de cruz latina, siguiendo el modelo de Iglesia de peregrinación. Construida en Sillería consta de tres naves, capillas entre los contrafuertes doble crucero, cabecera ochavada de cinco paños y girola con capillas. Su mayor atracción turística está en el GALLINERO con gallo y gallina vivos, que recuerdan el milagro del Camino de Santiago. Una leyenda que debe conocerse:
Un matrimonio alemán y su joven hijo, Hugonell, se dirigen en peregrinación a Compostela. Al llegar a Santo Domingo se hospedan en un mesón. La hija del posadero se enamora del joven, pero al no ser correspondida decide vengarse ocultando una copa de plata en el equipaje del joven. Cuando éste abandona la ciudad la muchacha denuncia el robo. Al ser capturado, se encuentra la copa entre sus pertenencias por lo que es acusado de robo y condenado a la horca.
Al día siguiente, sus padres, antes de emprender el viaje, van a ver el cuerpo de su hijo, quien sorprendentemente estaba vivo y les decía: El bienaventurado Santo Domingo de la Calzada me ha conservado la vida contra el riguroso cordel… dad cuenta de este prodigio…. Los padres acuden a contar el suceso al corregidor de la ciudad, pero éste, escéptico, comenta que el joven está tan vivo como el gallo y la gallina asados que se disponía a comer. Al instante las aes recuperan sus plumas y la vida, dando fe del portentoso MILAGRO¡¡
Con mi afán de mostraros paso a paso mis experiencias vividas durante mis repetidos peregrinajes, desde 2013 hasta la fecha, 2024, he llegado a publicar algún POST en el BLOG en el que exclusivamente hablo de un lugar, localidad, restaurante o alojamiento, de forma que en algunos casos, lo publico en otro MENÚ, en «ARTÍCULOS DE INTERÉS» O «NOTICIAS». Por lo tanto, los estoy enlazando en su lugar correspondiente para que podáis acceder rápidamente sin tener que buscarlos.
https://elcaminodesantiagoalopijo.com/2016/06/24/santo-domingo-de-la-calzada/
Es el caso de SANTO DOMINGO DE LA CALZADA Y mi predilección por comer bien y disfrutar del lugar.
El Camino de Santiago a lo pijo- The posh way to Santiago. 
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